Поминальная трапеза, как свидетельствует Библия, благочестивый обычай, дошедший до нас из глубины веков. Поминовение в утешение об умершем хлебом и с молитвой за упокой его души, согласно религиозным представлениям, благоприятствует переходу души в мир иной.
Поминальные обеды есть не только у православных христиан, подобный обычай присутствует в других религиозных культурах. Поминки, как дань уважения к усопшему, а также способ выразить соболезнования близким устраивают и атеисты, и светские и нецерковные люди.
ДНИ ПОМИНАЛЬНЫХ ТРАПЕЗ
В день похорон
Согласно преданию преподобного Макария Александрийского, которое ему поведали ангелы объясняя важность проведения поминовения, душа умершего находится на земле 3 дня. На 3-й день «душа получает от стерегущего ее ангела облегчение в скорби, какую чувствует она от разлучения с телом», после чего возносится на поклонение к Богу. Именно поэтому погребение покойного стараются провести на 3 день после смерти и, соответственно, в этот же день устроить поминальную трапезу. Поминки проводят сразу после возвращения с кладбища, завершая таким образом погребальный обряд.
Девятый день
Далее ангельское откровение гласит, что после поклонения Богу, душе, в сопровождении ангелов, в течении 6 дней дается возможность узреть всю красоту рая. Затем, на 9-й день смерти, душа опять возносится к Богу на поклонение.
Чаще всего, поминки на 9-й день устраиваются в доме покойного, воцерковленные и верующие могут собраться в трапезной храма. В этот день за поминальной трапезой собравшиеся молятся о душе покойного.
Сороковой день
«После вторичного поклонения Владыка всех опять повелевает отнести душу в ад и показать ей находящиеся там места мучений, разные отделения ада и разнообразные нечестивых мучения, в которых находясь, души грешных непрестанно рыдают и скрежещут зубами. По этим различным местам мук душа носится тридцать дней, трепеща, чтобы и самой не быть осужденной на заключение в них. В сороковой день опять она возносится на поклонение Богу и тогда уже Судия определяет приличное ей по ее делам место заключения», - передает далее откровения ангелов преподобной Макарий Александрийский.
На сороковины собирается семья и близкие покойного, чтобы просить Создателя простить его грехи и даровать его душе упокоение в Царствие Небесном.
Годовщина со дня смерти, день рождения, именины
День смерти есть так же день рождения новой иной жизни. Поэтому по истечении года со дня кончины празднуется ее годовщина. Но не только в годовщину следует поминать умерших, поминальными являются так же дни их земного рождения и именин.
В такие дни поминки устраиваются для родных и близких покойного, для тех, кто его хорошо знал и любил. Скромными дарами принято угощать и тех, кто знал усопшего, но на поминках не был. По православной традиции в день поминок на панихидный стол в храме жертвуются продукты. К приношению прикрепляют записку с именем усопшего и надписью «о упокоении».
Городское бюро ритуальных услуг «ХАРОН» устраивает проведение поминальной трапезы с соблюдением конфессиональных обычаев. Мы поможем в выборе места для проведения поминального обеда и организуем обслуживание официантами.
Наши сотрудники, учитывая религиозные традиции, согласуют поминальное меню с родственниками и близкими. Оформят заказ и проконтролируют его исполнение.
Ритуальные услуги
8 938 135 4444
Организация поминок
8 938 135 4444
Ритуальные товары
8 938 137 4444
МЕНЮ ПОМИНАЛЬНОГО СТОЛА
Особую роль в поминальном обеде играет как сама еда, так и ее подача. Стол должен быть простым и традиционным – изобилие напитков, особенно алкогольных, и блюд считается неуместным. Не приветствуется и роскошь сервировки, так как поминки это не праздничное торжество. Поминальная трапеза проводятся для облегчения страданий души умершего на пути к обретению вечного покоя и поддержки близких, которые переживают боль утраты.
Меню поминального обеда должно соответствовать православному календарю. Если поминки приходится на пост, то подают постные блюда. Если в обычные дни, то готовят блюда из скоромных продуктов.
Главным блюдом поминального стола является кутья – каша, приготовленная из зерновых круп или риса, сдобренная медом, курагой, черносливом, изюмом и другими сухофруктами. По обычаю, каждый из присутствующих на поминках, должен съесть три ложки этого блюда. Сперва кутью едят родственники покойного, а затем все остальные.
В обычные дни из первых блюд подают куриную лапшу или борщ. В пост – постный суп. На второе может быть в пост – рыба, в мясоед – мясо, поданные с гарниром из гречки или пюре. В качестве легких закусок можно поставить свежие овощи, салаты, соленья, сыры и прочие простые блюда.
Пироги являются еще одним традиционным блюдом поминальной трапезы. Их пекут с мясом, капустой, луком, картофелем, рыбой или грибами. Сладких пирогов стараются не подавать, так как они ассоциируются с праздниками. По обычаю, пироги, оставшиеся после поминального обеда, раздают тем, кто был на поминках или соседям.
Алкоголь не является ни обязательным, ни традиционным. Его присутствие на поминальном столе Церковь не одобряет, хотя и не запрещает. К традиционным поминальным напиткам относятся кисель, узвар, морс или компот. Напитки при этом не должны быть очень сладкими, лучше приготовить их из кислых плодов и ягод
Как и меню, сервировка стола должна быть скромной и сдержанной: простые столовые приборы, повседневная посуда и светлые однотонные скатерти.
КАК РАССАДИТЬ ГОСТЕЙ НА ПОМИНКАХ?
Согласно традиции во главе стола оставляют пустое место, отмечая этим незримое присутствие покойного, которого живые пришли почтить и вспомнить. Нередко на стол рядом с пустым местом ставят портрет умершего и кладут перед ним тарелку и столовые приборы. Это не является обязательным ритуалом, но церковь его не осуждает. Осуждению церковью подвергается обычай ставить перед портретом покойного стакан водки покрытый хлебом, ибо он имеет языческие корни.
В остальном рассадка за поминальным столом происходит согласно старшинству и родству. Гостей рассаживают так, чтобы у них была возможность ведения беседы и почитания памяти умершего.
